Recettes

ban orange sanguine

Gâteau à l’orange sanguine (sans gluten)

Hello 😉 Aujourd’hui je vous propose ma recette de gâteau à l’orange sanguine sans gluten. Il est super moelleux et fondant ! Gâteau à l'orange sanguine sans gluten 100g de lait de soja 1 c. à soupe de vinaigre de cidre 200g de poudre d'amande 100g de farine de riz […]

ban coeur caramel

Coeur pomme caramel (façon pomme d’amour)

Hello 😉 Pour ma deuxième recette de la Saint Valentin, je vous propose des petits entremets coeur pomme caramel façon pomme d’amour. J’avais très envie d’utiliser ces jolis moules 3D de chez silikomart avec des gouts de saison. Ce n’est pas toujours évident à la Saint Valentin vu tout les […]

heart cake

Heart cake (gâteau coeur)

La saint Valentin arrive bientôt ! Pour l’occasion je vous ai préparé une un “heart cake” ou gateau coeur. C’est le même principe que le number cake, seule la forme change. Ce qui est vraiment pratique avec ce genre de gateau, c’est qu’ils peuvent être adapté pour n’importe quelles occasions […]

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Tartelettes amandines poires et chocolat

Aujourd’hui, je vous propose la recette des tartelettes amandines poires et chocolat. J’aime beaucoup la classique tarte bourdaloue, mélange de poire au sirop et de crème amandes mais pour cette recette je ne voulais pas ajouter du sucre raffiné. C’est pourquoi je n’ai utilisé que du sucre de coco et […]

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Apéritifs de Noël

Pour bien commencer, voici le premier article de cette série de recettes spéciales fêtes, les apéritifs de Noël. Au menu des Apéritifs de Noël : Verrines betteraves, pommes granny smith et noixVerrines Avocats, agrumes et gingembreToast “Faux-gras” sur confit d’oignons et pain d’épices maisonCarottes fumées, crème de soja frais à […]